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東京で宮武系!? UDON和DINING かがり火@御徒町。


18きっぷの旅、移動中はいつも麺通団のうどラヂ、ポッドキャスト版

関東のリスナーから質問が。

「うどんツアーを計画中です。宮武系のお店で一番宮武に近い味のお店は?」

で、長谷川さん、

「上野のかがり火です。香川まで来なくてもいいですよ。」

まぢ?



ってな訳で、さっそく行ってきました。

JR御徒町から徒歩1分、何やらおしゃれなお店。

R0018480.jpg

ひやあつ 500円は東京にしては良心的?

でも、かしわ天うどん(ひやあつ) 850円にした。
R0018483.jpg

出てきたうどんは手切りねじれ系で、味も香りもあっていい感じ、硬すぎずやわ過ぎず、伸びないすっと入る感じが宮武チック。

出汁も昆布きいててウマいよ!
R0018487.jpg

関西でこれ系のお店に行くと、どうしても「関西風さぬきうどん」とか、「関西さぬき風うどん」とかいいたくなるねんけど、ここのはまんまさぬき。

一蘭のラーメンの時も思ったけど、やっぱり関西は水が違うのかな?

とにかく美味しいうどんでした。

東京でさぬきが恋しくなったらぜひ!


いやぁ、宮武閉店やっぱり寂しいなぁ。。。とか思いながら上野を歩く。

ん?

でも俺、何で東京まで来てさぬきうどんやねん。(汗)

ま、いいか。ウマかったし。





住所:東京都台東区上野4-1-3 仙家ビルB1
電話:03-5818-6050
営業:月~土 11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~23:00(L.O.22:30)
     日・祝 11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~22:00(L.O.21:30) 
定休:年中無休 
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2009⁄08⁄08 14:30|関東うどん 18きっぷtrackback(0)
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