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    山形県河北町の冷たい肉そば、食べくらべ。


    オリジナルを食べるまでインスパイア食べたくない僕は、燕三条系も、二郎系も、長岡生姜系も、カレーラーメンも、山形冷たい肉そばも、食べられないの…(涙)

    てな訳で、インスパイア食べるためにオリジナルを食べるぞシリーズ第1弾!

    「山形冷たい肉そば」

    調べてると、 「いろは派」 と 「一寸亭派」 の2大勢力(?)とか。

    ならやっぱり両方食べないと、ね。


    まずは「いろは本店」へ、開店5分前に到着、一人も待ってない。

    ま、人気店とはいえ遠いしね、こんなもんなのかなと。


    つめたい肉そば 普通盛(200g)700円。
    P1040470.jpg
    想像通りの味やけど、想像以上にウマい。

    なんか、昔おかんがつくってくれたかしわ入りのそばが冷めた感じ。(←ほめてる)
    ほっこり、あ、麺はしっかりしてる、そこはおかんとは違う。

    200g多いかなと思ったけど、ツルツルっと完食。


    さて、一寸亭 本店へ。。。

    あかん、順番間違えた。(汗)
    こっちは大行列。

    かなり大箱のこちらは名前を書いて待つファミレス的システム、貼り紙多い系。

    冷たい肉そば 680円。
    P1040481.jpg
    お店もそばも、こっちの方がきれい。
    味の方も良くいえばスッキリクッキリ、悪くいえば工業的、コナ多めでからい、麺つゆちっく。
    2杯めやからかも?やけど。

    お店も接客もそばも、対照的な2つのお店、
    好みの問題やけど、どちらか一杯なら、私はいろはが好きやなぁ。

    以上、よんがお届けしました。
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    2015⁄07⁄12 22:24|東北そばtrackback(0)
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