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    Cucina Italiana Terra@西中島。


    地元の有機野菜、素材にこだわった西中島にあるイタリアン。
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    4000円のコース、まずは前菜3種。
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    フォアグラのコンフィと洋梨、やったかな。。。(汗)
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    あっさりしてて美味しい!

    ほろ苦い葉野菜とパルメザンチーズのサラダ、の下には、ヨコワのカルパッチョ。
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    魚ヨコワやったか自信なし、でも美味かった!

    パルマ産長期熟成生ハムと富有柿。
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    しっとりウマー!!!やっぱり生ハムはイタリア!!!

    ソムリエさんオススメの白ワイン。
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    料理に合う!さすが!

    パンもおいしい、やわらかい。
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    鱈の白子のムニエルとほうれん草のソテー バルサミコソース。
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    サクッ!中はトロトロ、ウマーーーイ!!!

    自家製甘鯛一夜干しと白葱とカラスミパウダーのパスタ。
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    くぅぅぅ!美味いでぇ!

    犬鳴豚肩ロース 香草グリル。
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    すげぇ!プリプリで豚の味濃い!ウマーーー!!!

    飲み足りないのでチーズ追加、真ん中はハチミツ。
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    写真ないけどこの時点でワイン3本目に突入!

    生ハムとサラミ。
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    生ハム美味しかったので追加!そして何故かここにきてシャンパン飲んだりして。。。

    デザートと、
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    コーヒー、すっかりベロベロ。
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    あー、美味しかった!やさしい味で野菜も美味しい!いいお店でした。

    料理の名前合ってました?実はメニューから適当に(汗)





    住所:大阪市淀川区西中島4-5-4ワイズコート新大阪1F
    電話:06-6305-4484
    営業:ランチタイム  11:30~14:00(LO)ディナータイム  17:45~22:00(LO)
    定休:火曜

    http://www6.ocn.ne.jp/~i-terra/index.html
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    2007⁄11⁄02 22:00|大阪市北部イタリアンtrackback(0)
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