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Cucina Italiana Terra@西中島。


地元の有機野菜、素材にこだわった西中島にあるイタリアン。
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4000円のコース、まずは前菜3種。
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フォアグラのコンフィと洋梨、やったかな。。。(汗)
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あっさりしてて美味しい!

ほろ苦い葉野菜とパルメザンチーズのサラダ、の下には、ヨコワのカルパッチョ。
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魚ヨコワやったか自信なし、でも美味かった!

パルマ産長期熟成生ハムと富有柿。
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しっとりウマー!!!やっぱり生ハムはイタリア!!!

ソムリエさんオススメの白ワイン。
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料理に合う!さすが!

パンもおいしい、やわらかい。
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鱈の白子のムニエルとほうれん草のソテー バルサミコソース。
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サクッ!中はトロトロ、ウマーーーイ!!!

自家製甘鯛一夜干しと白葱とカラスミパウダーのパスタ。
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くぅぅぅ!美味いでぇ!

犬鳴豚肩ロース 香草グリル。
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すげぇ!プリプリで豚の味濃い!ウマーーー!!!

飲み足りないのでチーズ追加、真ん中はハチミツ。
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写真ないけどこの時点でワイン3本目に突入!

生ハムとサラミ。
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生ハム美味しかったので追加!そして何故かここにきてシャンパン飲んだりして。。。

デザートと、
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コーヒー、すっかりベロベロ。
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あー、美味しかった!やさしい味で野菜も美味しい!いいお店でした。

料理の名前合ってました?実はメニューから適当に(汗)





住所:大阪市淀川区西中島4-5-4ワイズコート新大阪1F
電話:06-6305-4484
営業:ランチタイム  11:30~14:00(LO)ディナータイム  17:45~22:00(LO)
定休:火曜

http://www6.ocn.ne.jp/~i-terra/index.html
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2007⁄11⁄02 22:00|大阪市北部イタリアンtrackback(0)
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